LES PETITS LIVRES DE LA NATURE – BAIES ET PETITS FRUITS///LA SALAMANDRE/
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Dè,s la fin de l&rsquo,é,té,, les haies, les lisiè,res des bois et les jardins naturels offrent mille et un ,fruits juteux. Ce petit guide invite les curieux à, se familiariser avec les principaux arbustes ,de nos ré,gions et à, distinguer les fruits comestibles de ceux toxiques pour pré,parer de ,dé,licieuses gelé,es et confitures. Un premier pas pour se ré,galer en sé,curité, de ce festin de ,goû,ts et de couleurs en compagnie des oiseaux.
Richement illustrées et décrites, ses pages présentent les buissons les plus courants des haies, jardins et clairières, et relatent les usages de leurs petits fruits. Poussez la porte de ce monde fruité, entre recettes dantan et saveurs retrouvées, tout en évitant les faux amis toxiques.
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